Как да се избегне царевичен сироп високо съдържание на фруктоза
Царевичен сироп, съдържащ фруктоза в големи количества, обикновено се използва вместо захар в преработени храни в САЩ. В действителност, средният американец изяжда по една година, за да £ 41.5 (18.5 кг) на царевичен сироп фруктоза. Американските субсидии и тарифите по царевицата като подсладител, е по-икономичен от захар. Тази тенденция, която не се вижда в други части на света. Сега, царевичен сироп високо съдържание на фруктоза е добавен в огромно разнообразие от продукти (хляб, зърнени храни, безалкохолни напитки и подправки), но някои хора се търсят начини за избягване на употребата му.
Стъпки
- Ясно определят свои собствени причини да избягват царевичен сироп в употреба. Причините за това са:
- Напитки, съдържащи фруктоза царевичен сироп с високо имат джет karbonylov, които увреждат клетките и тъканите и да доведе до диабет. Въпреки преки доказателства, че фруктозен сироп допринася за развитието на диабет, все още. Не е налице значително метаболитни разлики между царевичен сироп високо съдържание на фруктоза и редовно захар.
- Царевица, който се произвежда от фруктозен сироп може генетично инженер.
- Нарастващите опасения за политиката по икономика на производство на царевица (субсидии, тарифи и наредби), както и на последиците от интензивни царевица селското стопанство върху околната среда.
- Някои хора са алергични към продукти, получени от царевица.
- Въпреки че ензимната процеса, използван за създаване царевичен сироп е естествен, тази допълнителна стъпка за обработка на тази захар, рафинирана от цвекло, се провали. Някои хора предпочитат да избегнат внимателно допълнително преработени храни и съставки.
- Някои хора вярват, че наситените мастни киселини на захар или създава усещане за "насищане", а не на HFC, и по този начин водят до намаляване на приема на калории.
- Някои твърдят, че захарта просто по-добър вкус от царевичен сироп, съдържащ фруктоза.
- Избягвайте за бързо хранене. Бързо хранене често съдържа царевичен сироп високо съдържание на фруктоза.
- Прочетете етикетите на продуктите. Това е най-лесният и най-сигурният начин да знам дали да яде царевичен сироп. Царевичен сироп фруктоза може да се намери дори и в продукти, които не са сладки, като нарязан хляб и преработени меса като колбаси и шунка.
- Разбирам, че физически или биологични суровини етикети на SPU. В Администрацията по храните и лекарствата (FDA) не е регламентирана употреба на думата естествено. Храни и напитки могат да бъдат етикетирани като естествени, дори ако те съдържат царевичен сироп високо съдържание на фруктоза, защото фруктозата е естествена захар. Думата органичен до голяма степен е в регулация, защото само продуктите, обозначени като 100% органична, може да се счита за свободна от HFC. За по-подробно обяснение виж. Съветите по-долу.
- Избягвайте консервирани стоки и бутилирани напитки. Може да си мислите, че царевичен сироп е част от безалкохолни напитки, спортни напитки, лимонада, студен чай, и почти всеки сладка напитка.
- Купи малка бутилка от напитки, които съдържат захар, вместо царевичен сироп фруктоза. Някои по-малки марки като Jones Soda и Dr Pepper Дъблин, преминали на чиста захар от захарна тръстика.
- Купи Безалкохолни напитки от чужбина. Ако имате някакви проблеми с покупката на добър сода и живеете в близост до границата с Канада или Мексико, мисля за покупки на едро на тези страни, които използват захар вместо царевичен сироп фруктоза.
- Проверете Пасха отдел в супермаркет. Някои фирми, които произвеждат хляб, захар или използват специален глюкоза навечерието на Пасха, като евреите не ядат царевични продукти през този период. Coca-Cola произвежда версия на добре познатия напитката без царевичен сироп. Това може да се идентифицира с жълт капак и според мнозина, тази напитка има по-добър вкус от Coca-Cola, без захар, която просто не царевичен сироп, но съдържащи изкуствен подсладител.
- Напълно се въздържат от употребата на подсладители. Оказа се, че предполагаемата връзка между фруктоза, царевичен сироп в затлъстяване и не е свързана с високо съдържание на фруктоза в сиропа, но е свързан с повишена консумация на подсладители като цяло, особено с използването на безалкохолни напитки. В действителност, продуктът от които е фруктоза няма значение. Фруктозата се съдържа в плодовете, може да бъде също толкова лошо, колкото добавя към безалкохолни напитки. Американското министерство на земеделието установи, че хората консумират 2000 калории, с балансирана диета не трябва да консумират повече от 32 грама (8 чаени лъжици) захар на ден. Някои сладки храни и процент от дневната препоръчителна количество подсладители, които те предоставят:
- Стандартната Купа на плодове кисело мляко - 70%
- Обичайна чаша сладолед - 60%
- 12 унции Pepsi - 103%
- Домашно лимон торта с плодове - 115%
- Зефир и marshmellou - 40%
- Една четвърт чаша сироп за палачинки - 103%
- Канела ролки - 123%
- Big шейк от МакДоналдс - 120%
- Мистър Биг Misty Slush с Dairy Queen - 280 процент
- Cini - министрите с Burger King с ldom- 95%
- Купи прясна храна и да се научи да готви. Истинският проблем е много силен почистване и обработка на продукти по време на готвене.
Храни, които трябва да бъдат закупени за да замени
- Вие не трябва да бъде без любимите си храни, за да се избегне царевичен сироп високо съдържание на фруктоза. Много от продуктите на пазара да отговарят на вашите нужди.
- Хляб. Естествено и Sara Lee без сироп.
- Житни. Всички зърнени култури са свободни сироп. Cheerios, гроздов Ядки и зърнени Life и съответните опции.
- Подправки. Всеки от продуктите от Naturals и плодове Ани разпространява Welch HFC-свободно. Heinz Ketchup и майонеза Hellman също добри възможности.
- Ice. All Natural Ice Cream Breyer не съдържа HFCs, но бъдете внимателни Бройер сега представя замразени млечни продукти десерт в същите познати вкусове и те не съдържат HFCs. Много аромати на Ben & Jerry също отговарят на тези изисквания, въпреки че някои бонбони или шоколад може да има малко количество HFCs.
- Chocolate. Повечето Cadbury шоколади и Dove съдържа SPU.
- Ябълково пюре. Natural ябълково пюре Мот е единствената марка на ябълков сос, HFC-свободен (въпреки че има много органични продукти, за да бъде най-добрият избор за вас, както ябълките съдържат големи количества пестициди).
- Soda. Въпреки че ще намерите малко по-трудно, по-малко известни марки Китай Cola сода и Blue Sky безалкохолни напитки не съдържат HFCs.
- Сосът за тестени изделия. Всяко от рагу вкусове и повечето класически марки не съдържат HFCs.
Съвет
- Добавянето на повече зеленчуци във вашата диета може да ви помогне да избегнете царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, но не и себе си, фруктоза и захар, които съдържат много плодове фруктоза.
- Една малка мрежа от 8 магазина в Сиатъл вече не продава продукти, които съдържат царевичен сироп.
- Ако се чудите, това е защо само продуктите, обозначени като 100% органичен може да се счита за свободна от HFC:
- Продукти, което е рекорд на органични (определени съставки или групи храни) могат да съдържат неорганични номер SPU ако HFC Unknown съставка. Те не могат да бъдат етикетирани като органични, и те не могат да използват USDA уплътнение.
- Продукти с надпис "органичен" могат да носят печата USDA и могат да включват органично SPU. Тези продукти трябва да съдържат 95% органични съставки, като тегло или обем, с изключение на вода и сол. Останалите 5% трябва да бъдат включени в националния списък на разрешени вещества. Защото HFC не е в този списък, той може да бъде включен само ако има органично.
- Теоретично, един продукт, който има етикет USDA 100% Organic, може да съдържа HFCs, ако SPU е 100% органичен, но не може да се прилага в момента, като спомагателни вещества, използвани за създаване SPU не е органичен. Докато се използва като органична SPU, и те са 100% органичен, следователно, не могат да бъдат включени в продукта, който е определен като 100% органичен.
Предупреждение
- Замяна на калории в царевичен сироп високо фруктозен захар, може да осигури забележим ефект върху теглото, тъй като те съдържат същия брой калории. Наред с другите неща, фруктоза, получени от царевица се обработват по различен начин от захароза (захар таблица). Някои проучвания показват, че HFC играе важна роля в епидемията на затлъстяването в САЩ, докато други източници твърдят, че няма разлика в потреблението на HFC, и тръстикова захар.