• Здраве
  • Алергия

Справяне с хранителни алергии

3 Методи: Храните, които предизвикват алергични allerhiyuSimptomy reaktsiiPodhotovka да развият алергична реакция

Хранителните алергии голямо живота труден, особено когато не ядат любима храна или напитка. Въпреки това, не всички, че лошо да се справят с хранителни алергии може да бъде. В тази статия ще научите как да изтриете от менюто си храни, които могат да предизвикат алергични реакции и как да се държат и какво да направите, ако получите алергична реакция, все още започва да се развива.

Стъпки

Метод 1 от 3: Храните, които предизвикват алергии

    Справяне с хранителни алергии
  1. Прочетете етикета на всеки от закупените вашите стоки. Има всички шансове, че част обезпаразитено компонент, към които сте алергични. Като се има предвид факта, че законите на много страни изискват указанията на опаковката на всички, че част от продукта или даден продукт, не забравяйте едно прости правила: ". Ако не сте сигурни, прочетете етикета" Между другото, обърнете внимание на като синоним на храни, към които сте алергични. Например:
    • Яйца: ovalbumyn албумин.

    • Мляко: казеин, суроватъчен, laktalbumyn

    • Фъстъци: засищат, ядки.

    • Soy, тофу, темпе, соев сос.


    • Справяне с хранителни алергии
    • Проверете състава курсове по сервитьора. Ако се храните навън, а в ресторанта, кафенето или друго подобно място, не се колебайте да попитате сервитьора, особено мъжете. В екстремни случаи, ако едно ястие да ям много желателно, но не заради неговия състав алерген, питам, ако можете да го готви за вас по специален начин - това е, без да се причинява алергия компонент. Между другото, имайте предвид, че ресторантите използват различни видове масла и подправки, така че да поиска не само тази, на която приготвя ястието, но какво, какво, какво и как.
      • Пример: Ако сте алергични към фъстъци, и искате да опитате салата, която е фъстъци в наличност. Ако сте се готви да подготви салата част без фъстъци, тя ще се оправи!


      • Справяне с хранителни алергии
      • Моля, имайте предвид, че членове на хранителни добавки, които могат да предизвикат алергична реакция. Повярвайте ми, те могат - особено ако имате чувствителна стомаха. Консултирайте се с вашия лекар, за да се налага алергични тестове за хранителни добавки, които са опасни за вас. Това, например, може да включва:
        • Sulfite - тези консерванти могат да бъдат намерени в газирани напитки, някои месни продукти, консервирани плодове и зеленчуци, както и бира и вино.

        • Бензоат - тези добавки да възпрепятстват активността на дрожди и гъбички, особено в газирани напитки. Често бензоат произвежда естествено в мед и плодове.


        • Справяне с хранителни алергии
        • Използвайте яйчни заместители. Яйца в готвенето - почти ядрото. А ако искате нещо за ядене, но като част от яйцата на продукта, от който сте ужасно сърбеж, винаги можете да се опитат да готвя това ястие с помощта на следните заместници за яйца.
          • Смесете половин чаша топла вода с 1 чаена лъжичка мая.

          • Желатин чанта Разтваря се в две супени лъжици топла вода.

          • Друг вариант - една супена лъжица смлени плодове (банани или праскови) или три супени лъжици вода, смесена с една супена лъжица смляно конопено същата лъжица семена.


          • Справяне с хранителни алергии
          • Използвайте заместители на мляко. Отново, ако не сложи мляко и по рецепти без нея, а след това, че е това, което ще:
            • Соево мляко

            • Almond мляко

            • Овесени мляко

            • Оризово мляко

            • Hemp мляко

            • Мляко от кашу

            • Кокосово мляко


            • Справяне с хранителни алергии
            • Не отиват на места, където те продават продуктите, за които сте алергични. Понякога алергични реакции могат да използват само една миризма на храна. Съответно, ако принадлежат на хора с такава силна реакция, по-добре е да се предпазите от евентуални проблеми и опасно място за посещение.
              • Алергия за риболов? Тогава забрави пътя към рибния пазар.


              • Справяне с хранителни алергии
              • Организирайте се в продуктите. Ако сте алергични към нещо, и всичките си други роднини - не, това е подходящо да започнете да използвате отделни контейнери за храна за вас случайно да обърка какво да ядат и не оказва вредно ...
                • Етикети, етикети, опаковки, и дори отделен рафт в хладилника - всички тези неща ще бъдат полезни, за да знам, че това място спаси това, което може да се яде.


                • Справяне с хранителни алергии
                • Не забравяйте и за възможността за кръстосано трансфер. С други думи, това е, когато храни, които причиняват алергии, които имате, да влязат в контакт с продуктите, които вие нямате алергии. Продължителността на контакт може да е много малка, и последиците за повечето продукти могат да бъдат невидими. Например, ако използвате прибори, които режат рибата за готвене супа, тя ще премине трансфер. Както вероятно знаете, често се използва при приготвяне на храна.
                  • Проверете два пъти всички сервитьора, ако всички варени полето, случайно да не се разкриват при стартиране на алергична реакция.


                  • Справяне с хранителни алергии
                  • Измийте ръцете си и да гледате на чистотата на кухнята. Всъщност, ръцете и посуда - това е начина, по който може да организира трансфер и се пресече. Ако живеете под един покрив с allerhykom, трябва редовно да си мият ръцете след контакт с продукти, които са в лицето алергични към случайно "докосване го" алергени, които остават върху кожата си ... и не само върху кожата , себе си.
                    • Това е мъдро да се направят някои прибори за готвене хора, страдащи от хранителни алергии и някои прибори за хранене.


                    • Справяне с хранителни алергии
                    • Пригответе се само това, което можете да ядете. Ако не става някъде, тогава трябва да се мисли за това, което ядеш. Дори ако имате намерение да останете във всеки хотел, където има трапезария или ресторант, пак донесе tormozok на продукти, за които не е нужно алергии.
                      • По-добре да храни с тях, и да не рискува нещо allerhennoe яде в кафенето. Същото важи и за храната - ако, например, можете само едно семейство, които страдат от алергии към мляко, а след това в случая, когато всички ще ядат сладолед, вземете заедно, да речем, чипове.


                      • Справяне с хранителни алергии
                      • Преди преместване на смес бебешко мляко, не забравяйте да се консултирате с педиатър. Всичко за мляко и новородени и кърмачета, трябва да обсъдите с педиатъра. Защо? Новородените могат да страдат от алергии към мляко!
                        • И в някои храни за кърмачета е модифициран протеин, който може да предизвика алергии.


                        Метод 2 от 3: Симптомите на алергична реакция

                          Справяне с хранителни алергии
                        1. Запомни симптомите на алергична реакция. Хранителните алергии, за да бъде сигурен, виждал лично, но все още има общи елементи, като например кожни обриви, стомашни проблеми и затруднено дишане.

                        2. Справяне с хранителни алергии
                        3. Обрив, причинени от хранителни алергии. Кожен обрив е чест симптом на хранителна алергия. Тези лезии се появяват като сърбящи червени петна. Причината за това е разработването на тялото на хистамин и други химикали, като част от имунната реакция на патогена (алерген в този случай). И понякога в течността процес от червени кръвни клетки, както това се случва в горните слоеве на епидермиса, поради което се появяват червени петна.
                          • Тя може също така да се развие екзема (суха и сърбящи shelushaschyesya петна по кожата, които могат да бъдат червени или безцветен).


                          • Справяне с хранителни алергии
                          • Подуване около устата. Пастрока може устните, езика, устата, гърлото, очите, а понякога - дори цялото лице перфектно! Причината, поради която сте известен - същото производство на хистамин, предназначени за борба с алергена влезе в тялото. Подуването може да се промени сърбеж, парене или изтръпване усещане.
                            • Ако подуването е толкова силна, че дори пречи на дишането, незабавно потърсете лекарска помощ.


                            • Справяне с хранителни алергии
                            • Храносмилателни проблеми. Болки в корема и гадене е доста типично за хранителни алергии, както и диария и дори повръщане (последното - в случай на тежка алергична реакция).

                            • Справяне с хранителни алергии
                            • Обърнете внимание на дишането си. Когато алергична реакция засяга дихателните пътища, може да се сблъскате с настинка, кихане, или дори хрипове и задух. И да, това се обяснява и с производството на хистамин.

                            • Справяне с хранителни алергии
                            • Ако се чувстваш като нещо komom роза в гърлото си, блокира всичко, незабавно потърсете лекарска помощ. Особено тежки реакции са придружени от така наречената "Anhyonevrotycheskym алергичен оток" (това е - ангиоедем). Ангиоедем - е, всъщност, кожен обрив, гърлото само. Поради това подуване диша или поглъщат може да бъде много трудно.
                              • Ангиоедем - достоен повод да се обадя "бързо".


                              • Справяне с хранителни алергии
                              • Ако поради алергии не може да диша правилно, след което веднага се обади на бърза помощ. В тежки алергични реакции Airways набъбват и се свиват, което прави дишането изключително труда - с всички последици под формата на гръдна болка и посиняване на кожата (нарича цианоза).
                                • Ако става дума за това - по-скоро се обади на бърза помощ и не откажат допускане.


                                • Справяне с хранителни алергии
                                • Анафилаксия - още една причина, за да отидете на линейката. Сега без вицове, най-сериозното усложнение на алергична реакция е т.нар анафилактичен шок, когато кръвното налягане спада до опасно ниско стойност, която може да доведе до забавяне на пулса и загуба на съзнание. Ако мислите, че вие ​​или някой, когото обичаш развива anafylaktycheskoy шок - веднага се обади на бърза помощ ..

                                • Справяне с хранителни алергии
                                • Запомни разликата между хранителна алергия и непоносимост към храни. Понякога една или друга реакция към даден продукт кара да си спомним за "хранителна алергия", докато в действителност случаят да бъде лесно непоносимост.
                                  • Хранителните алергии - свръхчувствителност към определени храни, които обясниха, реакцията на имунната система, "казва, че" същите тези продукти са вредни вещества, които трябва да бъдат унищожени възможно най-скоро.

                                  • Нетърпимост към храни, от своя страна, обяснява липсата на необходими за усвояването на някои хранителни ензими. Например, когато непоносимост към лактоза, просто физически не може да се извари млечни продукти.


                                  • Справяне с хранителни алергии
                                  • Свържете се с вашия лекар, за да се потвърди наличието на хранителна алергия. Ако сами не можем да кажем със сигурност, непоносимост или алергии, които имате, вие ще помогнете на лекаря и алергични тестове - няколко различни тестове, които могат да се идентифицират алергии.
                                    • Кожните проби. Принципът е следният: Екстрактът кожата си внимателно rozdryapaty на няколко места, а след това драскотините ще предизвика алерген. Степента на реакцията ще определи интензитета на алергии.

                                    • Кръвен тест. Тук са всички заключения в резултат от анализ на кръв и нейното съдържание.

                                    • Изпитване на храните. Този тест се провежда под наблюдението на лекар същност е, както следва: Ще бъдат хранени потенциално алергенни храни, и да гледате вашата реакция.

                                    • Bezallerhenovaya диета. Лекарят ще ви помоля за 2-4 седмици елиминират тези храни и да гледате на реакцията.


                                    Метод 3 от 3: Получаване на развитието на алергична реакция

                                      Справяне с хранителни алергии
                                    1. Не забравяйте, най-често срещаните храни, които предизвикват алергични реакции. Всъщност, това са само шест, но тези шест продукта, често предизвикват алергични реакции. Дори и ако вашият списък с алергени съвсем различно, все още не боли да си спомня тези шест продукти - дори ако за всеки случай. Така че:
                                      • Milk. Краве, овче и козе мляко, дори, за съжаление, често предизвикват алергични реакции. И което е още по-лошо, проблеми могат да се развиват дори и след употреба да не е най-големият мляко и млечни продукти - кисело мляко, извара, сметана, сладолед и т.н.

                                      • Яйца. Много често яйцата "безразлични" деца, макар че възрастните са намерени хранителна алергия към яйца - обикновено в бяло, а жълтъка могат да бъдат опасни.

                                      • Фъстъци. Това е, което причинява най-силната алергична реакция, която понякога се докаже на хипертония (високо кръвно налягане), която изисква, между другото, хоспитализация.

                                      • Лешник. Pecans, кокосов орех, лешник - ако сте алергични към едно нещо, след това не забравяйте - всички други ядки твърде опасно за вас.

                                      • Миди. Раци, омари, скариди (а понякога дори и никаква риба по принцип) - особено при възрастни.

                                      • Пшеница и соя. Тези растения алергия често се случва при деца.


                                      • Справяне с хранителни алергии
                                      • Винаги имайте под ръка антихистамини. Ако семейството ви вече имат алергии, плаката-Друг хапчета няма да навреди на никого, в полза разпространявани свободно антихистамини ефективно отразяват атаките на алергични реакции, като блокира Н1-рецептори и, съответно, на възприемането на хистамин от организма. С други думи, ако хистамин не реагира с тъканите на тялото, не е алергия.
                                        • Леки алергични реакции - единственият случай, когато това е подходящо да се използва антихистамини (tavegil, CLARITIN, zirtek т.н.).


                                        • Справяне с хранителни алергии
                                        • Носят с мен инхалатор. Астма лекарствата ви помогнат да диша в случай на алергична реакция, трябва или да ги вземе в хапчето форма или през инхалатора. Разбира се, вие продавате тези лекарства само с рецепта.
                                          • В този случай, можем да споменем ventolyn - основния лекарство за астма, която се използва и днес.


                                          • Справяне с хранителни алергии
                                          • Моля изпълнява автоматична спринцовка където и да отидете. Адреналин - това е, което можете да арестуват развиващите анафилаксия. По същия начин, ако имате много силна алергична реакция към продукт, това ще бъде много полезно да се запази в автоматична спринцовка с доза адреналин - и, разбира се, знам как да го използвам. Предлага под формата на следните лекарства Epinephrine:
                                            • EpiPen, Auvi-Q, Adrenaklik. Обикновено, епинефрин, съдържащи наркотични вещества, достъпно само с рецепта.


                                            Съвет

                                            • Не се колебайте да попитате за или друг келнера за това какво и как подготвени специално ястие - тя може да ви спаси живота.

                                            Предупреждение

                                            • Започва да се развива алергична реакция? Привлечете вниманието на другите, че те да ви помогна.

                                            • Започва да се развива тежка алергична реакция? Отделете малко адреналин и се затича към болницата (и можете да постят)!